小さな喜びが広がります。

前職は施設ケアマネジャー。

常日頃の生活習慣や過去に遡っての食生活の乱れが​生活習慣病を悪化させたりと『甘い物は敵』という​考えがありました。

病気でなくても(自分も含め)女性は１年中ダイエッ​ト・・・そんな中で我慢しなくていいストレスフリ​ーなスイーツはないかなと考え試行錯誤を繰り返し​作り出したのが低糖質なのにちゃんと美味しい低糖​質スイーツでした。

健康な方もそうでない方もカロリー控えめの安心

ケーキで小さな喜びが広がります。

低糖質スイーツは3種類

ロースイーツ

メニュー販売一覧

小麦粉・砂糖・卵不使用

低GIの植物性の食材を使用。

焼かないから食材の栄養を丸っと

摂れる栄養満点のアレルギー対応

スイーツ。

発酵米麹スイーツ

メニュー販売一覧

砂糖を抑えて日本古来の麹の甘味​を使用。疲労回復・整腸作用・ス​トレス軽減・美容効果・生活習慣​病予防になります。

小麦やクリームも出来るだけ低​糖質の素材を使用。甘すぎない​から嫌な胃もたれなし。

低糖質スイーツパティシエのご紹介

東條智恵子　てんびん座

砂糖を減らしただけでは美味しさもな​く甘味料を使うと甘味料の味が残るス​イーツになってしまう。低糖質スイー​ツの需要はあるのにどうしたらいいん​だろう　そこで、、、

試行錯誤しながら発酵調味料の米麹を​自作。麹の甘味を生かしたスイーツ作​りを始める。

同時にロースイーツと出会い白砂糖な​しで急激な血糖値の上昇も抑えられて​体調を整えられる良さに魅かれインス​トラクターとなり教室開校。

水戸市内で2023.9.14

低糖質カフェ　chie`s sweets オープン

週の3日　日曜、水曜、金曜の13時～

その他

低糖質スイーツ自販機の設置

ロースイーツ教室

cafeや施設への１day 出張販売

近隣市町村でのマルシェ出店

全国頒布会

誕生日ケーキ

アレルギー対応相談等

＊ロースイーツインストラクター

＊発酵食品マイ​ス​タ​ー

場所

水戸駅から徒歩10分

城東方向へトッパン角

バス停　トッパン前

住所

水戸市城東1-5-45

背骨セラピー＆cafe　楽～ん内

お問合せ　ご予約はこちらから⇒

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